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許昌學院飲食服務公司緊急狀態處置預案

作者:來源: 編輯:王平 訪問次數:發布時間:2019-01-10

爲保障我校師生員工身體康健和生命財産宁静,加強對食品衛生宁静的治理,防範食物中毒、火災等宁静事故的發生,有效降低和控制宁静事故的危害,制定緊急狀態處置預案

一、建设搶救、搶險救災指揮組織

总指挥:刘军伟 副总指挥:杨平勇

成员:杨根伍 韩安民 李占阳

东区满庭芳餐厅:张贵强 冯浩宇 周一 陈少峰

外包沁园春餐厅:姜书杰 高撵社 武平 毛世好 王昊外包医学院餐厅:朱乐康

二、食物中毒應急預案

1、發現就餐師生有疑似食物中毒的病症時,應迅速送醫院診治,無交通工具時,撥打抢救中心電話“120”請來救助。

2、同時立即報告學校和後勤治理服務中心,搶救指揮組成員應在15分鍾內趕到現場處理事故。

3、立即停止加工或出售可疑食品,並加以封存,保護好當餐留樣櫃的留樣和現場。

4、餐廳負責人留守崗位,配合衛生部門做好食物取樣以備檢驗。

5、迅速排查食用致毒食物的師生名單,並檢查他們的身體狀況。

6、積極配合學校有關部門,做好診治、調查、事故處理等事情。

7、對責任事故班組停止整頓,待事故認定後或確認無異常情況後再行營業。

8、追究責任人的責任,

9、接纳有效措施,防止類似事故再次發生。

三、消防緊急處置預案

1、發生火災時,首先向119消防指揮中心報警,詳細說明著火的地點、火勢情況、燃燒物的性質,並派人在主要路口接應。同時報告學校保衛處和後勤治理服務中心,宁静事故搶險救災組成員應在15分鍾內趕到現場處理事故。

2、迅速切斷有關電源,向消防人員指明易燃、易爆等物品的准確位置,以便获得妥善處理。

3、搶險救災組成員分工負責,迅速疏散餐廳就餐師生、疏導操作間炊工撤離到宁静區域,做好思想穩定事情,如有傷員要立即送醫院診治。

4、積極組織人員,配合消防人員滅火。

5、在滅火的同時,應接纳有效的隔離措施,防止火勢蔓延。

6、注意保留證據,協助調查火災原因。

三、注意事項

1、穩定師生情緒,要求飲食服務公司內部人員對外不擴散消息,以免引起不须要的混亂。

2、事故發生後,要維護學校的正常學習、事情和生活秩序,做好受害人員的思想事情。

3、如有新聞媒體采訪,必須經學校同意,未經學校同意,任何人不得接受采訪,以制止報道失實。

四、學生罢餐应急预案

1、饮食服务公司各食堂经理及治理员凭据學生就餐纪律,密切注意學生就餐人数变化情况,如在就餐时间或就餐人数上泛起异常,食堂治理员立即向餐厅经理汇报;

2、餐廳經理確認情況後,及時向後勤治理服務中心飲食服務公司經理彙報;

3、餐厅经理密切注意學生集结动向,保持和后勤治理服务中心的联系,配合学校、后勤治理服务中心相关部门做好學生思想事情;

4、食堂通知各餐組待命,隨時准備應急出車;調集學校、後勤治理服務中心要求的後勤保障物資,准備好運送事情;

5、食堂調集中心所有事情人員待命,隨時配合學校、後勤治理服務中心的事情人員,作好送餐准備事情;

6、在接到学校、后勤治理服务中心领导的送餐指示后立即装盒、装车,送餐到學生集结地,实时分发快餐。

五、公共疫情應急預案:

熏染病疫情防控措施预案做勤学校熏染病预防和控制事情,对保障全校學生及教职员工的身体康健和生命宁静,维护学校正常的教学秩序,维护社会的稳定意义重大。为了预防、控制和消除种种熏染病的发生与流行,切断熏染源、流传途径、易感人群这三个环节,凭据《中华人民共和国熏染病防治法》及

《中華人民共和國傳染病防治法實施辦法》,並結合我校實際情況,特制定本預案。

(一)傳染病預防

1、凭据国家对熏染病实行预防为主的目标,针对学校人口密集的特点,容易在學生中发生的常见熏染病,如病毒性肝炎、肺结核、痢疾、肠道熏染病等,开展熏染病预防知识和预防措施的卫生康健教育事情。

2、定期組織開展愛國衛生運動,增強師生的公共衛生宁静意識,促使師生養成良好的衛生習慣,提高自我防範的能力。

3、定期組織力量消除鼠害和蚊蠅等病媒昆蟲及其它傳播傳染病的或者患有人畜共患傳染病的動物危害。

4、有計劃地建設和革新公共設施,對汙水、汙物、糞便進行無害化處理,改善飲用水衛生條件。

5、建设有計劃的預防接種制度,每年新生入學進行傳染病預防接種。

(二)傳染病疫情報告疫情的報告和治理在預防、控制和消滅傳染病中起到很是重要的作用,准確及時的疫情報告是控制疫情蔓延的情報信息,健全的疫情報告治理組織和治理制度是確保疫情報告准確及時的關鍵。疫情報告時限和辦法:

严格凭据《中华人民共和国熏染病防治法》及《中华人民共和国熏染病防治法实施措施》要求执行。每个教职工及學生均为法定疫情陈诉人,任何人发现熏染病人或者疑似熏染病病人时,均有陈诉的责任和义务,可用口头、书面、电话等方式向学校迅速陈诉,相关人员接到陈诉后,向学校领导陈诉,同时向上级主管部门及上级疾病预防控制机构和当地卫生行政部门陈诉。

(三)傳染病控制措施

1、经医疗保健机构、卫生防疫部门确诊为熏染病者,应实时予以隔离治疗(學生应当治理休学手续),隔离期限凭据医学检查结果确定。

2、對疑似傳染病的病人,在明確診斷前,部署在指定場所進行醫學觀察;

密切接觸的人員,實施须要的衛生處理和預防措施。

3、建设學生定期康健检查制度,实时发现熏染病患者并接纳相应的隔离防范措施,实时切断熏染病在学校的流传途径。

4、對傳染病人的居住寢室進行须要的消毒處理,並結合當前實際情況,定期部署全校範圍內的消毒事情。

(四)熏染病防治监视检查:学校对熏染病的预防、治疗、监测、控制和疫情治理措施进行监视检查,严格责任追究。并将学校熏染病防治事情的有关职责落实情况纳入综合评比体系中,凭据事情要求开展专项督导检查。对发现的问题,实时提出整改措施,把不宁静因素消灭在萌芽状态。对熏染病预防事情措施不力,导致学校发生熏染病流行或食物中毒事件,对學生身体康健和生命宁静造成严重危害;以及在发生熏染病流行或食物中毒事件后不实时陈诉或隐瞒不报的,要依法查处直接责任人,并追究有关领导的责任

六、自然災害應急預案

1.目的 为了有效提高應急處置公司自然灾害事件的能力和水平,规范應急處置事情,减轻或者消除自然灾害的危害,保障全体员工的人身宁静,淘汰公司工业损失,凭据国家执法规则和规范性文件,结合我公司实际,特制定本应急预案。

2.事情目标 (1)增强自然灾害危害性的教育,提高公司与工厂员工自我掩护意识。 (2)完善自然灾害事件的陈诉网络,做到早预防、早陈诉、早处置。 (3)建设快速反映和应急处置惩罚机制,实时接纳措施,确保不因自然灾害而危及公司与工厂及员工宁静和工业损失。

3. 规模及预警启动条件 3.1规模 (1)本预案适用于公司所有事情场所及所有员工。 (2)本预案所指自然灾害应急事件包罗:洪灾、旱灾、地震、火灾、冰暴、雪等,因素而造成衡宇坍毁、淹没、门路阻塞等的应急事件。 3.2预警启动条件 (1)接到政府部门的防灾救灾通知。 (2)车间或者行政办公室发生火灾,火情由点及面,而且依靠小我私家已经无法扑灭。 (3)地震发生,泛起剧烈晃动,连续时间到达5秒及以上。 (4)暴雨连续,而且降雨量到达50毫米,排水管泛起淤积。 (5)连续暴雪,已经泛起10厘米雪量淤积。 (6)其他自然灾害凌驾相关划定。

4. 原则 (1)预防为主,常备不懈 经常宣传自然灾害事件的预防知识,提高公司与工厂员工的宁静掩护意识。增强日常检查,发现隐患及早接纳有效的预防和控制措施,努力淘汰自然灾害事件的损失。 (2)依法治理,统一领导 严格执行国家有关执法规则,对自然灾害事件的预防、陈诉控制和救治事情实行依法治理,对于违法行为,依法追究责任。建设公司与工厂自然灾害事件應急處置领导小组,卖力预防、指挥、协调、处置惩罚事情。 (3)快速反映,运转高效 建设预警快速反映机制,增强人力、物力、财力储蓄,提高应急处置惩罚能力。一旦发生自然灾害事件,快速反映,实时高效地做利益置事情。 (4) 坚决处置惩罚。 对涉及到人身宁静的突发事故,要在第一时间内行动响应,坚持以人为本,坚决处置,做好应对战略;对涉及到重大工业损失、自然灾害事故的种种突发性事件,要实时上报公司应急事情领导小组,配合寻求对策,尽量大限度的淘汰损失; (5)迅速上报。

自然災害事件是指對本單位(包罗機關和公司所屬項目等)的正常生産、生活秩序造成影響的事件,發生自然災害事件後,要迅速處置,啓動應急預案,並在事發半小時內上報給公司應急事情領導小組。

七、餐廳、停水、停電停氣緊急預案

食堂停水、电、气宁静预案 为了维护学校食堂正常秩序事情,防止宁静事故的发生,切实有效的控制和降低停水、停电停气给我校给师生生活带来的倒霉影响,结合我校实际,制定本预案。

應急處置

(一)停电應急處置:

1、及時上報,根據學校實際情況做好准備事情。

2、及時彙報供電部門,請求專業事情人員支持。

3、做好低壓設備,各線路的檢查事情,做好設備日常必須處在最好的事情狀態。

5、如果供電局提前通知停電,後勤治理人員要提前對食堂發出停電通知,做好停電准備。

(二)停水應急處置:

1、做好學校水道管網的檢修和維修事情,如果出現破裂、漏水、設備故障等,馬上搶修,需要停水的可接纳分段停水。

2、提前做好停水准備,打掃晴天缸衛生,准備晴天缸水,如果出現停水情況,可以作爲備用。

(三)停气應急處置:

1、及時上報,根據學校實際情況做好准備事情。

2、及時聯系供氣部門,請求專業事情人員支持。

3、做好氣管的檢查事情,日常設備必須處在最好的事情狀態。

5、如果天然氣公司提前通知停氣,後勤治理人員要提前對食堂發出停氣通知,做好停氣准備。

應急法式

(一)任何情況任何水平的停水、停電、停氣,食堂從業人員必須第一時間向後勤治理服務中心彙報。

(二)後勤治理服務中心馬上部署相關人員進行搶修,並根據時間及影響範圍報告校長,由後勤治理服務中心根據需要做好相關事情。

八、售飯系統斷電、斷網應急預案

1:售飯系統配備有UPS備用電源,在餐廳突發停電的情況下該系統可以爲餐廳售飯卡機臨時提供大約6個小時的供電。

2:許昌學院後勤治理服務中心爲餐廳配備有大功率發電車,在突發停電的情況下可以臨時爲餐廳提供供電。

3:餐廳售飯卡機在停電的情況下可以脫機使用。

九、事故報告處理聯系電話:

院长办公室:2968866 后勤治理服务中心综合科:2968836

校保衛處:2968110

 

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