8月23日至25日，欧倍尔杯首届全国大學生食品工程虚拟仿真大赛总决赛在江南大学举行，来自南部、北部、西部三个初赛赛区共计45支隊伍从全国130多支隊伍中脱颖而收支围总决赛，经过猛烈角逐，我校代表队在总决赛中体现突出，荣获三等奖。
全国大學生食品工程虚拟仿真大赛是由教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會和高等學校國家級實驗教學示範中心聯席會聯合舉辦，是全國高等學校食品類專業影響力最大、競賽水平最高的賽事。
我校食品與生物工程學院选派2016級食品科學與工程專業劉春花、羅晶瑞和張曉曉三位同學組成參賽團隊，在魏泉增博士和孫軍濤博士的悉心指導下，首先參加了7月底在東北農業大學舉辦的北部賽區初賽，在全部35所高校47支隊伍獲得二等獎，最終脫穎而出順利晉級全國總決賽。總決賽由理論筆試、仿真操作和現場操作三輪賽程組成，接纳抽簽和雙盲評審，經過專家組委員會評審，我校參賽團隊以紮實的專業基礎和實踐運用能力最終榮獲三等獎。
本届大赛以推动高等學校食品類專業“新工科”建设为目的，以提高本科食品类专业焦点课程教学质量为宗旨，充实引发了大學生学习的自主创新、实践操作和团队协作的能力和意识。我校食品與生物工程學院历来高度重视专业焦点课程教学方式的创新，利用大赛来到达促教学、促学风的目的，同时也为以提升教育质量来服务行业生长方面做出了新孝敬。（图片由食品與生物工程學院提供）
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